こんにちは！
美育Ｌａｂｏのゆっきーです。
突然ですが「豆乳」はお好きでしょうか？
大好物じゃなくても、健康や美容のために・・・などの理由で
日常的に飲んでいらっしゃる方もいらっしゃるでしょうか！？
さて、この豆乳。
国民生活センターが、消費者に向けて
「豆乳等によるアレルギーについて
－花粉症（カバノキ科花粉症）の方はご注意を－」
という注意喚起をしました。
近年、健康志向の高まりから、豆乳の人気が高まっているが、
それに伴い、豆乳等により、皮膚や粘膜のかゆみ、赤み、腫れ、じんましん、呼吸困難等のアレルギー症状を
発症したという相談が2008年度以降の約5年間で15件寄せられているとのこと。
寄せられた相談の中には、豆腐など他の大豆加工食品ではアレルギー症状が出ず、
豆乳等を飲んだ時に発症したという事例もあったようです。
大豆による食物アレルギーは、大豆を原材料とした食品を食べたことにより発症する症例と、
主にカバノキ科花粉症の患者が、豆乳などを摂取した際に発症する「口腔（こうくう）アレルギー症候群」が知られているそうで、
近年、花粉症の増加に伴い、後者の症例が増加しているとされているとのこと。
だから、カバノキ科植物の開花時期（1月～6月）を迎えるにあたり、
豆乳等によるアレルギーについて専門家へのヒアリングを行うとともに、
市販の豆乳等の表示を調査し、消費者に注意喚起することにしました、
という内容です。
詳細は、こちらの国民生活センターのサイトをご覧ください。
このような注意喚起があったからといって、
豆乳の摂取を控えよう！なんて行動をすぐにおこす必要はないと思うけれど
稀に豆乳でアレルギーを起こす可能性もあるということだけ知っておくと、
いつか何かの気に役に立つかもしれません。（たぶん）
美育Laboのアシスタントゆっきーでした。
ちなみに、ゆっきーは、豆乳はあまり得意ではありません。
豆腐は好きなんだけれど、豆乳や湯葉などには興味なし！
まさにこれを好き嫌いというのかしら！？
