ダイズエキス

こんにちは！
美育Ｌａｂｏのゆっきーです。
本日のテーマは、これ↓

（画像は、食材・料理のフリー写真素材無料画像のフード・フォト様よりお借りしました！）
「枝豆」に見えると思いますが、ダイズです。
実は、ゆっきー、
恥ずかしながら、数年前まで
大豆の未成熟の種子を「枝豆」と呼ぶことを
知らなかったんです。。。(-_-;)
以前、ダイズエキスだったか大豆発酵エキスだったか・・・
ダイズの美容成分を調べていて
大豆の写真を見たとき、
「枝豆に似てるなぁ～」と思って
よくよく調べてみたら成熟具合の違いだけで
同じマメだったんです！
大豆も植物だから、元々は青々としているイメージがあってもいいものなのに
ダイズ＝納豆の色をした豆だと思い込んでいたのでした。
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表示名称：ダイズエキス
INCI：Glycin Soja(Soybean) Seed Extract
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イソフラボン、タンパク質、糖類、サポニンなどを
含んだエキスです。
皮膚コラーゲンに対する女性ホルモン様作用、
美白作用、抗炎症作用（ヒアルロニダーゼ阻害作用）、
保湿作用などの効果が期待されています。
大豆といえば、
今年の節分に年の数+１個を
「口の中がもそもそする～」と言いながら
しっかり食べたので、
今のところ健康に過ごせているようです！